Chili ist einfach zuzubereiten, macht lange satt und ist ein genialer Partysnack. Wir servieren nicht nur den Klassiker mit Faschiertem, sondern auch eine vegane Variante mit Couscous statt Fleisch.
Fleisch-ToDo: Das Faschierte mit etwas Öl in einer kleinen Pfanne anbraten. Die Hälfte der Tomaten-Gemüse-Soße in die Pfanne geben, die andere im Topf lassen.
Veggie-ToDo: Den Couscous mit der doppelten Menge Gemüsebrühe übergießen und zugedeckt ziehen lassen. Bis kurz vor dem Servieren beiseite stellen.
Sobald das Gemüse durch ist, die Bohnen und den Mais untermischen (die Hälfte in die Fleischpfanne, die andere in die Tomatensoße geben). Zum Schluss den Couscous unter die Tomatensoße heben.