Kartoffelgulasch mit & ohne Würstchen

Kartoffelgulasch mit & ohne Würstchen

Vegetarier haben es immer einfach, etwas Gutes zu Essen zu finden, auch im Lokal: einfach bei einem “normalen” Gericht das Fleisch weg lassen und fertig ist die vegetarische Mahlzeit! 😉 Komischer Weise reagiert meine Vegetarierin…

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Kartoffelgulasch mit & ohne Würstchen

Vegetarier haben es immer einfach, etwas Gutes zu Essen zu finden, auch im Lokal: einfach bei einem “normalen” Gericht das Fleisch weg lassen und fertig ist die vegetarische Mahlzeit! 😉 Komischer Weise reagiert meine Vegetarierin…

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Griechische Kartoffeln vom Blech mit Hähnchen oder Halloumi

Griechische Kartoffeln vom Blech mit Hähnchen oder Halloumi

Wir haben einen Lieblingsgriechen in Wien (Webgasse). Was mir an dem Lokal nicht gefällt: der Kellner. Er ist viel zu freundlich zu meiner Ehefrau, weiß was sie isst, obwohl wir eigentlich nur sehr selten dort…

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Griechische Kartoffeln vom Blech mit Hähnchen oder Halloumi

Wir haben einen Lieblingsgriechen in Wien (Webgasse). Was mir an dem Lokal nicht gefällt: der Kellner. Er ist viel zu freundlich zu meiner Ehefrau, weiß was sie isst, obwohl wir eigentlich nur sehr selten dort…

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Indischer Pfeffertopf mit Sojageschnetzeltem oder Schweinefilet

Indischer Pfeffertopf mit Sojageschnetzeltem oder Schweinefilet

Der Indische Pfeffertopf ist ein Klassiker in unserer Küche. Er war das erste Gericht, mit dem mich mein Fleischesser bekocht hat. Anfangs noch ohne Fleisch und Sojageschnetzeltem, aber im Laufe der Zeit haben wir das Familienrezept angepasst. Das…

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Indischer Pfeffertopf mit Sojageschnetzeltem oder Schweinefilet

Der Indische Pfeffertopf ist ein Klassiker in unserer Küche. Er war das erste Gericht, mit dem mich mein Fleischesser bekocht hat. Anfangs noch ohne Fleisch und Sojageschnetzeltem, aber im Laufe der Zeit haben wir das Familienrezept angepasst. Das…

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Spaghetti Bolognese mit Grünkern oder Faschiertem

Spaghetti Bolognese mit Grünkern oder Faschiertem

Spaghetti Bolognese ist eigentlich ein typisches Fleischessen. Jeder kennt die Tomatensoße mit Faschiertem, die nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch ordentlich satt macht. Es gibt einige vegetarische oder vegane Spaghetti Bolognese Varianten, z.B. mit Linsen…

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Spaghetti Bolognese mit Grünkern oder Faschiertem

Spaghetti Bolognese ist eigentlich ein typisches Fleischessen. Jeder kennt die Tomatensoße mit Faschiertem, die nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch ordentlich satt macht. Es gibt einige vegetarische oder vegane Spaghetti Bolognese Varianten, z.B. mit Linsen…

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Cannelloni mit Faschiertem oder Linsen

Cannelloni mit Faschiertem oder Linsen

Cannelloni sind ein Klassiker der italienischen Küche. Das Problem: wenn man vegetarische Cannelloni bestellt, dann gibt es fast ausschließlich Ricotta-Spinat Cannelloni. Aber das sind halt nicht die richtigen Cannelloni aus unserer Kindheit! Außerdem wollen wir, wenn…

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Cannelloni sind ein Klassiker der italienischen Küche. Das Problem: wenn man vegetarische Cannelloni bestellt, dann gibt es fast ausschließlich Ricotta-Spinat Cannelloni. Aber das sind halt nicht die richtigen Cannelloni aus unserer Kindheit! Außerdem wollen wir, wenn…

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